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GSI　SANTOKUナイフ 4インチ

¥1,980 税込

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コンパクトな調理ナイフです。
このサイズ感では珍しいシースナイフで、フォールディングナイフのように接続部がないためコンパクトでも力を入れた使い方が得意です。
またナイフの先端(ポイント)があまり上を向いていないシープフットや包丁に近い形状ですので、
硬い食材に差し込むような使い方ができるのもメリットです。
コンパクトなナイフは市場にたくさんありますが、調理に特化したコンパクトな包丁は意外と少ないものです。
グリップはラバーで水気のあるところでも滑りにくく、シースは水ぬけの良い作り。
フルーツをカットするにも、小さな魚を処理するのにも充分！
リーズナブルですが非常に満足度の高い作りで、個人的に最近のおススメギアです！

日本の三徳包丁をベースにデザインされたナイフです。キャップでの使用に最適で、ハンドルはゴム製でしっかりとグリップします。

＜刃渡り＞10.1cm
＜重量＞50g
＜サイズ＞21.1×1.3×2.8cm
＜素材＞ステンレス